share

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing
60 Menit
13.000
Sedang
367 Cal

Halo Bunda, kebingungan untuk membuat makanan hangat bagi keluarga? Jangan khawatir, kami punya solusi yang tepat, di sini Bunda dapat menemukan resep-resep yang lezat dan nikmat. Bunda dapat mencoba resep terbaru kami, Tongseng Kambing yang tentunya memiliki rasa yang gurih dan lezat. Kelezatan yang juga bisa Bunda dapatkan saat menggunakan bumbu dari Citarasa Indonesia.

Bahan-Bahan

Bahan:
 
2

1 kg daging kambing potong dadu

3

2 sdm minyak goreng

4

6 lembar daun jeruk

5

2 batang serai memarkan

6

2 cm jahe memarkan

7

5 butir cengkih

8

4 cm kayu manis

9

1 biji pala memarkan

10

250 ml air 500 ml santan dari 1 butir kelapa

11

4 lembar kol iris 2 tomat merah iris

12

2 batang daun bawang iris

14

5 cabe rawit merah iris

Pelengkap :
 
1

bawang goreng dan emping goreng

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, lalu tumis BUMBU SPESIAL INDOFOOD KARE hingga harum. Kemudian masukkan daging kambing, daun jeruk, serai cengkih, dan kayu manis. Masak hingga daging berubah warna, tambahkan air. Masak hingga daging lunak.

2

Masukkan santan, masak hingga kuah mengental berminyak. Masukkan kol, iris tomat, dan KECAP MANIS INDOFOOD, tambahkan irisan daun bawang, aduk rata, lalu angkat.

3

Siapkan mangkuk, tuang tongseng kedalam mangkuk, lalu taburi dengan bawang goreng dan emping. Sajikan selagi hangat.

Untuk membuat empuk daging kambing, sebelum dimasak sebaiknya dicampur dengan parutan nanas. Proses pembuatan Tongseng Kambing memang tidak sulit, namun Bunda harus memperhatikan tips-tips berikut agar masakan Bunda terlihat lebih enak dan lezat. Pertama, Bunda harus memastikan bahan-bahan yang digunakan masih segar dan berkualitas. Kedua, sajikan tongseng kambing di atas mangkuk saji, agar tampilan masakan Bunda terlihat lebih cantik dan menggugah selera.

Resep Lainnya

Tofu Cah Daging Giling Tofu Cah Daging Giling

Tofu Cah Daging Giling

Perpaduan tahu dan daging giling di resep yang satu ini terasa sangat istimewa....

Lihat di Sini
Daging Giling Sambal Tomat Daging Giling Sambal Tomat

Daging Giling Sambal Tomat

Siapa tahan melihat hidangan yang satu ini? yuk coba masak di rumah Bun!

Lihat di Sini
Nasi Goreng Smoked Beef Nasi Goreng Smoked Beef

Nasi Goreng Smoked Beef

Hidangan ini sangat tepat untuk menemani sarapan Bunda bersama keluarga!

Lihat di Sini
© Citarasaindonesia.co.id, All Rights Reserved.