share

Sup Iga Bakar Pedas

Sup Iga Bakar Pedas
30 Menit
84.000
Sulit
278 Cal

Bingung bagaimana cara memasak Sup Iga Bakar? Jangan khawatir Bunda, kami memiliki resep Sup Iga Bakar Pedas yang bisa jadi solusi tepat untuk Bunda di rumah. Pastikan Bunda menggunakan bumbu dari Citarasa Indonesia saat memasak agar kenikmatan masakan Sup Iga Bakar Pedas Bunda kian terasa.

Bahan-Bahan

Bahan Dasar:
 
1
2

1 kg iga

3

4 g pala

4

1 g cengkeh

5

15 g garam

6

10 g bawang goreng

7

2 g merica

8

15 g jahe geprek

9

3 liter air

Bahan Saus:
 

Cara Membuat

1

Rebus iga dengan air selevel sebentar lalu buang airnya.

2

Masukkan air ke dalam panci, masak dan masukkan iga dan bumbu lainnya. Didihkan lalu kecilkan api lalu masak sampai iga empuk sekitar 2-3 jam.

3

Pisahkan iga dari kaldu.

4

Celupkan iga ke dalam saus lalu panggang sampai mendapatkan aroma bakarnya.

5

Sajikan dengan kaldu dan bahan pelengkap lainnya (jeruk nipis sambal acar dan emping).

Cara membuat Sup Iga Bakar Pedas cukup mudah, namun ada hal-hal yang perlu Bunda cermati dalam menyajikan masakan Sup Iga Bakar Pedas tersebut. Pertama, carilah iga sapi yang segar agar masakan lebih lezat. Kedua, sajikanlah masakan iga sapi tersebut di piring ukuran sedang agar lebih terlihat kelezatannya. Selanjutnya, Bunda pun bisa langsung mencoba resep ini di rumah.

Resep Lainnya

Kare Kambing Kare Kambing

Kare Kambing

Temukan kelezatan sejati dari hidangan Kare Kambing disini!

Lihat di Sini
Buntut Goreng Balado Buntut Goreng Balado

Buntut Goreng Balado

Yuk weekend ini hidangkan resep buntut yang satu ini Bun, keluarga pasti...

Lihat di Sini
Bakso Bakar Kecap Bakso Bakar Kecap

Bakso Bakar Kecap

Yuk sajikan hidangan bakso yang berbeda dari biasanya Bun!

Lihat di Sini
© Citarasaindonesia.co.id, All Rights Reserved.