share

Iga Masak Kuah Sayuran

Iga Masak Kuah Sayuran
45 Menit
133.500
Sedang
288 Cal

Bosan dengan menu iga yang biasa saja? Resep Iga Masak Kuah Sayuran berikut ini bisa jadi solusi untuk Bunda di rumah. Iga Masak Kuah Sayuran dengan rasa yang nikmat dan menggugah selera siap menjadi menu favorit keluarga Bunda. Pastikan Bunda menggunakan bumbu dari Citarasa Indonesia agar kenikmatan masakan Bunda kian terasa.

Bahan-Bahan

Bahan:
 
2

1 kg iga sapi

3

1.5 liter air utk merebus

4

2 sdm minyak goreng

5

3 lembar daun salam dan 3 cm lengkuas memarkan

6

5 lembar daun jeruk

7

5 cm jahe

8

2 batang serai

9

1 sdt garam

10

1 sdt merica bubuk

11

1 sdm gula pasir

13

1 batang wortel, iris

14

8 kentang kecil, kukus matang

15

8 buah buncis, potong-potong

16

6 buah jagung kecil/putren, potong-potong

17

1 buah tomat, iris

18

250 ml santan dari 1butir kelapa

Taburan :
 
1

bawang goreng

Cara Membuat

1

Rebus iga hingga lunak.

2

Panaskan minyak goreng, tumis BUMBU SPESIAL INDOFOOD GULAI bersama daun salam, lengkuas, daun jeruk, jahe dan serai hingga harum lalu masukkan kedalam kuah iga sapi. Tambahkan KECAP PIRING LOMBOK lalu didihkan kembali.

3

Masukkan kentang masak hingga setengah matang lalu tambahkan wortel, buncis, jagung kecil/putren dan santan. Masak hingga sayuran matang dan kuah menyusut. Masukkan irisan tomat lalu angkat.

4

Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng.

Pembuatan Iga Masak Kuah Sayuran memang mudah dan sederhana sehingga tidak perlu keahlian khusus untuk memasaknya, namun Bunda perlu mencermati hal-hal berikut ini dalam menyajikan masakan Iga Masak Kuah Sayuran tersebut. Pertama, pastikan bunda menggunakan iga sapi yang masih segar agar masakan lebih lezat. Kedua, perbanyaklah jumlah sayuran yang ada pada masakan ini.

Resep Lainnya

Tofu Cah Daging Giling Tofu Cah Daging Giling

Tofu Cah Daging Giling

Perpaduan tahu dan daging giling di resep yang satu ini terasa sangat istimewa....

Lihat di Sini
Daging Giling Sambal Tomat Daging Giling Sambal Tomat

Daging Giling Sambal Tomat

Siapa tahan melihat hidangan yang satu ini? yuk coba masak di rumah Bun!

Lihat di Sini
© Citarasaindonesia.co.id, All Rights Reserved.