share

Daging Sapi Panggang Kecap

Daging Sapi Panggang Kecap
45 Menit
71.500
Sedang
227 Cal

Halo Bunda, kehabisan ide untuk memanfaatkan daging sapi? Jangan bingung, kami punya solusinya. Di sini Bunda bisa menemukan resep-resep yang inovatif, cepat, dan praktis. Bunda bisa mencoba resep andalan kami, Daging Sapi Panggang Kecap yang tentunya sangat lezat dan menggugah selera keluarga. Kelezatan yang juga Bunda bisa dapatkan ketika memasak dengan bumbu dari Citarasa Indonesia.

Bahan-Bahan

Bahan:
 
1
 
2

500 gram dagi sapi has dalam iris memotong serat

3

3 sdm minyak goreng

4

2 batang serai 5 lembar daun jeruk

5

1 sdt garam 1 sdt merica bubuk

6

250 ml santan dari 1 butir kelapa

Haluskan :
 
1

6 butir bawang merah dan 5 siung bawang putih

Pelengkap :
 
1

lalap sayuran dan sambal terasi

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, jahe, daun salam, garam dan merica lalu masukkan daging sapi dan masak hingga berubah warna. Masukkan KECAP PIRING LOMBOK dan santan kental, masak hingga daging matang dan kuah mengering lalu angkat.

2

Panggang daging hingga kecoklatan dan selama memanggang olesi dengan bumbu.

3

Sajikan selagi hangat dengan lalap sayuran dan sambal terasi.

Untuk membuat daging sapi menjadi empuk, Bunda harus merendam daging sapi di air dingin terlebih dahulu baru kemudian direbus di air panas agar pori-pori daging terbuka, sehingga bumbu dapat meresap sempurna. Agar penyajian Daging Sapi Panggang Kecap terlihat menggugah selera, Bunda perlu memperhatikan hal-hal berikut ini. Yang pertama, Bunda harus memilih daging sapi has dalam yang tebal dan segar. Yang kedua, agar warna daging terlihat kecokelatan, masak daging dengan kecap manis piring lombok selama kurang lebih 15 menit. Daging sapi panggang kecap cocok dihidangkan bersama Sate Daging Bumbu Manis dan Sate Ponorogo.

Resep Lainnya

Tofu Cah Daging Giling Tofu Cah Daging Giling

Tofu Cah Daging Giling

Perpaduan tahu dan daging giling di resep yang satu ini terasa sangat istimewa....

Lihat di Sini
Daging Giling Sambal Tomat Daging Giling Sambal Tomat

Daging Giling Sambal Tomat

Siapa tahan melihat hidangan yang satu ini? yuk coba masak di rumah Bun!

Lihat di Sini
Nasi Goreng Smoked Beef Nasi Goreng Smoked Beef

Nasi Goreng Smoked Beef

Hidangan ini sangat tepat untuk menemani sarapan Bunda bersama keluarga!

Lihat di Sini
© Citarasaindonesia.co.id, All Rights Reserved.