share

Cara Memasak Botok Tahu Yang Lezat

artikel 24 main.jpg
Berbahan dasar tahu, makanan tradisional botok ini bisa menjadi menu dengan sensasi tahu yang tak biasa. Karena botok merupakan makanan tradisional yang biasanya menggunakan bahan dasar tahu, tempe dan teri atau bisa juga dengan bahan yang lainnya.
 
Bunda bisa membuat botok dengan mencampur bahan lainnya sesuai selera. Penasaran ingin menyajikan menu botok ini, berikut ini cara memasak botok tahu yang lezat:
 
Siapkan tahu putih, kelapa parut, buah tomat, garam, gula pasir, penyedap rasa, daun pisang untuk pembungkus. Bumbu halus; kencur, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit hijau.
 
Buat botok tahu dengan diawali mencampurkan tahu dengan bumbu yang dihaluskan, aduk rata. Masukkan juga potongan tomat dan kelapa parut, aduk rata. Tambahkan bumbu pelengkap lainnya ( garam, gula dan penyedap rasa), aduk lagi hingga merata. Ambil setiap satu lembar daun pisang lalu masukkan adonan tahu secukupnya. Bungkus dengan daun pisang dan kedua ujung dilipat hingga tertutup rapat. Kukus botok tahu yang sudah dibungkus dalam kukusan panas sampai matang dan siap disajikan.
 
Membuat botok biasanya dipadukan dengan kelapa parut untuk menambah rasa gurihnya. Namun jika tidak pun itu tidak akan mengurasi rasa enak pada botok tahu ini. Jika Bunda membuat botok dengan campuran kelapa parut sebaiknya harus habis dalam hari itu juga karena akan cepat basi dan tidak layak untuk dimakan lagi. Dan jika Bunda membuat tanpa menggunakan kelapa parut itu akan lebih tahan lama. Semuanya tergantung selera Bunda dan keluarga.

Artikel Lainnya

Buat Opor Ayam Kampung Di Rumah, Yuk! Buat Opor Ayam Kampung Di Rumah, Yuk!

Buat Opor Ayam Kampung Di Rumah, Yuk!

Opor ayam kampung memang jadi menu andalan dan istimewa untuk dinikmati...

Lihat di Sini
Oh...Ternyata Ini Perbedaan Ayam Kampung dan Ayam Negeri Oh...Ternyata Ini Perbedaan Ayam Kampung dan Ayam Negeri

Oh...Ternyata Ini Perbedaan Ayam Kampung dan Ayam Negeri

Bunda masih saja bingung membedakan ayam kampung dan ayam negeri? Mungkin...

Lihat di Sini
Bumbu Penyedap Indofood Ayam Kampung Bumbu Penyedap Indofood Ayam Kampung

Bumbu Penyedap Indofood Ayam Kampung

Baru! Bumbu Penyedap Ayam Kampung Indofood, bumbu penyedap pertama yang...

Lihat di Sini
© Citarasaindonesia.co.id, All Rights Reserved.