share

Sate Pokea

Sate Pokea
45 Menit
41.500
Mudah
362 Cal

Halo Bunda, belum pernah memasak Sate Pokea atau kurang puas dengan masakan dari resep Sate Pokea sebelumnya? Yuk, lihat resep dari kami, dijamin mudah dan sederhana untuk dimasak. Pastikan Bunda menggunakan bumbu dari Citarasa Indonesia saat memasak Sate Pokea agar kenikmatan masakan Bunda kian terasa.

Bahan-Bahan

Bahan Dasar:
 
1

500 g kerang hijau

 
Bumbu Kacang:
 
2
3

200 g kacang tanah goreng

4

2 sdm gula merah

5

300 ml kaldu kerang

6

1 buah jeruk limo

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih kemudian masukan kerang lalu masak hingga kerang akan membuka secara otomatis. Agar kerang matang secara merata segera keluarkan kerang dari cangkangnya. Biarkan sebentar dalam rebusan air.

2

Angkat kerang lalu tusuk dalam tusukan sate. Satu tusuk kurang lebih 5-6 buah kerang kemudian letakan dalam piring saji.

3

Bumbu kacang: Campurkan kacang tanah dan juga SAMBAL TERASI INDOFOOD, masak diatas api dengan ditambahkan air kaldu sisa perebusan kerang. Masukan KECAP PIRING LOMBOK, gula merah, dan masak hingga bumbu mengental. Lalu angkat dan siramkan diatas sate kerang dan tambahkan perasan jeruk nipis.

Cara membuat Sate Pokea begitu sederhana dan tak perlu keahlian khusus, namun ada beberapa hal yang Bunda perlu cermati. Dimulai dari bahan utamanya, carilah kerang yang masih segar agar masakan lebih lezat. Kedua, sajikanlah sate dari kerang tersebut di piring datar agar lebih terlihat kelezatannya. Selamat mencobanya di rumah, bunda.

Resep Lainnya

Mujair Goreng Kuah Balado Mujair Goreng Kuah Balado

Mujair Goreng Kuah Balado

Perpaduan sambal balado yang nikmat dan daging ikan mujair yang gurih tentu...

Lihat di Sini
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Dari namanya saja sudah tertarik bukan? Tidak hanya unik, menu masakan...

Lihat di Sini
Martabak Rendang Udang Martabak Rendang Udang

Martabak Rendang Udang

Halo Bunda, bingung mau bikin apa untuk camilan sehat di rumah? Yuk masak...

Lihat di Sini
© Citarasaindonesia.co.id, All Rights Reserved.