share

Sambal Petai

Sambal Petai
30 Menit
4.000
Mudah
90 Cal

Halo Bunda, ingin menyajikan menu sarapan yang beda dan istimewa untuk keluarga terkasih? Yuk, Bunda temukan resep-resep yang nikmat, cepat, dan tentunya lezat di sini. Bunda bisa mencoba resep istimewa kami, Sambal Petai untuk menjawab kebingungan Bunda. Untuk menambah citarasa yang khas, Bunda bisa memakai bumbu dari Citarasa Indonesia.

Bahan-Bahan

Bahan:
 
1

300 g ikan jambal asin / ikan yang sudah dikeringkan

2
3

100 g leunca

4

15 butir petai

5

1 buah jeruk nipis

6

50 ml air

7

100 ml minyak goreng

Cara Membuat

1

Bilas ikan jambal asin dengan air hangat, lalu goreng hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.

2

Tumis SAMBAL TERASI INDOFOOD hingga harum, masukkan petai, dan ikan jambal asin. Tambahkan perasan jeruk lemon dan sedikit air. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap kedalam bahan, kemudian tambahkan leunca.

3

Angkat dan sajikan.

Cara membuat Sambal Petai memang tidak sulit, namun Bunda harus memperhatikan hal berikut agar masakan terlihat lebih nikmat dan lezat. Bunda harus memastikan Petai yang digunakan masih segar dan berkualitas. Terkadang, ada orang yang menyukai pete jika aromanya tidak terlalu menusuk. Jika Anda termasuk orang tersebut, cobalah merebus atau menggoreng pete tersebut lebih lama dengan api kecil. Proses pemasakan yang lama dapat mengurangi kekuatan aroma pete tersebut.

Resep Lainnya

Tahu Kukus Daging Giling Saus Tiram Tahu Kukus Daging Giling Saus Tiram

Tahu Kukus Daging Giling Saus Tiram

Bosan dengan resep tahu yang biasa? Yuk hidangkan resep spesial yang satu...

Lihat di Sini
Tofu Cah Daging Giling Tofu Cah Daging Giling

Tofu Cah Daging Giling

Perpaduan tahu dan daging giling di resep yang satu ini terasa sangat istimewa....

Lihat di Sini
Daging Giling Sambal Tomat Daging Giling Sambal Tomat

Daging Giling Sambal Tomat

Siapa tahan melihat hidangan yang satu ini? yuk coba masak di rumah Bun!

Lihat di Sini
© Citarasaindonesia.co.id, All Rights Reserved.