share

Kambing Masak Mercon Pedas Manis

Kambing Masak Mercon Pedas Manis
90 Menit
73.000
Sedang
287 Cal

Halo Bunda, ingin mencoba sajian berbahan dasar kambing dengan citarasa pedas manis, tapi tidak tahu bagaimana cara membuatnya? Jangan khawatir, di sini kita memiliki resep-resep yang dijamin enak dan lezat. Bunda bisa mencoba Resep andalan kami Kambing Masak Mercon Pedas Manis yang pastinya nikmat dan lezat. Kenikmatan dan kelezatan yang juga bisa Bunda temukan saat menggunakan bumbu dari Citarasa Indonesia.

Bahan-Bahan

Bahan:
 
2

400 g paha kambing rebus setengah matang potong kotak 3 cm

3

1 lembar daun salam

4

5 lembar daun jeruk dibuang tulangnya

5

1 tangkai serai dimemarkan

6

1/2 sdt garam

7

1/8 sdt merica bubuk

8

350 ml air

9

minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar :
 
1

10 butir bawang merah

2

2 siung bawang putih

3

3 buah cabai merah besar

4

10 buah cabai merah keriting

5

8 buah cabai rawit merah

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu, tumbuk kasar, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.

2

Masukkan paha kambing. Aduk rata. Tambahkan KECAP PIRING LOMBOK, garam dan merica. Aduk rata.

3

Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.

Agar penyajian kambing masak mercon pedas manis terlihat indah, maka Bunda harus memperhatikan tips-tips berikut ini. Yang pertama adalah sajikan kambing masak mercon pedas di atas piring saji putih. Kemudian tatalah daging kambing sedemikian rupa di tengah piring. Setelah itu, berilah hiasan berupa daun jeruk di atasnya untuk mempercantik tampilan.

Resep Lainnya

Tofu Cah Daging Giling Tofu Cah Daging Giling

Tofu Cah Daging Giling

Perpaduan tahu dan daging giling di resep yang satu ini terasa sangat istimewa....

Lihat di Sini
Daging Giling Sambal Tomat Daging Giling Sambal Tomat

Daging Giling Sambal Tomat

Siapa tahan melihat hidangan yang satu ini? yuk coba masak di rumah Bun!

Lihat di Sini
Nasi Goreng Smoked Beef Nasi Goreng Smoked Beef

Nasi Goreng Smoked Beef

Hidangan ini sangat tepat untuk menemani sarapan Bunda bersama keluarga!

Lihat di Sini
© Citarasaindonesia.co.id, All Rights Reserved.