share

Kambing Masak Mercon Pedas Manis

Kambing Masak Mercon Pedas Manis
90 Menit
73.000
Sedang
287 Cal

Halo Bunda, ingin mencoba sajian berbahan dasar kambing dengan citarasa pedas manis, tapi tidak tahu bagaimana cara membuatnya? Jangan khawatir, di sini kita memiliki resep-resep yang dijamin enak dan lezat. Bunda bisa mencoba Resep andalan kami Kambing Masak Mercon Pedas Manis yang pastinya nikmat dan lezat. Kenikmatan dan kelezatan yang juga bisa Bunda temukan saat menggunakan bumbu dari Citarasa Indonesia.

Bahan-Bahan

Bahan:
 
2

400 g paha kambing rebus setengah matang potong kotak 3 cm

3

1 lembar daun salam

4

5 lembar daun jeruk dibuang tulangnya

5

1 tangkai serai dimemarkan

6

1/2 sdt garam

7

1/8 sdt merica bubuk

8

350 ml air

9

minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar :
 
1

10 butir bawang merah

2

2 siung bawang putih

3

3 buah cabai merah besar

4

10 buah cabai merah keriting

5

8 buah cabai rawit merah

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu, tumbuk kasar, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.

2

Masukkan paha kambing. Aduk rata. Tambahkan KECAP PIRING LOMBOK, garam dan merica. Aduk rata.

3

Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.

Agar penyajian kambing masak mercon pedas manis terlihat indah, maka Bunda harus memperhatikan tips-tips berikut ini. Yang pertama adalah sajikan kambing masak mercon pedas di atas piring saji putih. Kemudian tatalah daging kambing sedemikian rupa di tengah piring. Setelah itu, berilah hiasan berupa daun jeruk di atasnya untuk mempercantik tampilan.

Resep Lainnya

Kare Kambing Kare Kambing

Kare Kambing

Temukan kelezatan sejati dari hidangan Kare Kambing disini!

Lihat di Sini
Buntut Goreng Balado Buntut Goreng Balado

Buntut Goreng Balado

Yuk weekend ini hidangkan resep buntut yang satu ini Bun, keluarga pasti...

Lihat di Sini
Bakso Bakar Kecap Bakso Bakar Kecap

Bakso Bakar Kecap

Yuk sajikan hidangan bakso yang berbeda dari biasanya Bun!

Lihat di Sini
© Citarasaindonesia.co.id, All Rights Reserved.