share

Kambing Gulai Kecap

Kambing Gulai Kecap
45 Menit
75.000
Sedang
325 Cal

Halo Bunda, butuh resep untuk masakan gulai yang sederhana dan terjamin kelezatannya? Yuk, simak resep Kambing Gulai Kecap dari kami. Kenikmatan dan kelezatan masakan Kambing Gulai Kecap ini siap menjadi pelengkap acara kumpul bersama keluarga. Pastikan bunda menggunakan bumbu dari Citrasa Indonesia ketika memasak untuk mendapatkan kelezatan yang lebih dari biasanya.

Bahan-Bahan

Bahan
 
1

400 g daging kambing, potong kotak 3 cm, rebus di dalam air mendidih sampai mendidih lagi, buang airnya

2

1 batang serai, dimemarkan

3

1 cm lengkuas, dimemarkan

4

1 lembar daun kunyit

5

900 ml santan, dari 1 butir kelapa

7

2 sdm minyak, untuk menumis

8

4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

9

900 ml santan, dari 1 butir kelapa

Bumbu Halus:
 
1

12 butir bawang merah

2

4 siung bawang putih

3

6 buah cabai merah besar

4

1/2 cm jahe

5

2 cm kunyit

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus serai lengkuas daun kunyit daun jeruk dan garam.

2

Masukkan daging. Aduk-aduk. Tuang santan. Masak hingga mendidih.

3

Masukkan KECAP MANIS INDOFOOD. Masak di atas api kecil hingga daging empuk dan berkuah sedikit.

Bagaimana Bunda, sederhana bukan? Pembuatan Kambing Gulai Kecap ini cukup sederhana, namun Bunda perlu mencermati hal berikut ini, pertama pastikan menggunakan daging sapi yang masih segar. Kedua, Bunda bisa menyajikan masakan ini di mangkok ukuran sedang dan bisa menambahkan garnish untuk mempercantik hidangan. Selamat mencoba di rumah, Bunda.

Resep Lainnya

Kare Kambing Kare Kambing

Kare Kambing

Temukan kelezatan sejati dari hidangan Kare Kambing disini!

Lihat di Sini
Buntut Goreng Balado Buntut Goreng Balado

Buntut Goreng Balado

Yuk weekend ini hidangkan resep buntut yang satu ini Bun, keluarga pasti...

Lihat di Sini
Bakso Bakar Kecap Bakso Bakar Kecap

Bakso Bakar Kecap

Yuk sajikan hidangan bakso yang berbeda dari biasanya Bun!

Lihat di Sini
© Citarasaindonesia.co.id, All Rights Reserved.