share

Kambing Gulai Kecap

Kambing Gulai Kecap
45 Menit
75.000
Sedang
325 Cal

Halo Bunda, butuh resep untuk masakan gulai yang sederhana dan terjamin kelezatannya? Yuk, simak resep Kambing Gulai Kecap dari kami. Kenikmatan dan kelezatan masakan Kambing Gulai Kecap ini siap menjadi pelengkap acara kumpul bersama keluarga. Pastikan bunda menggunakan bumbu dari Citrasa Indonesia ketika memasak untuk mendapatkan kelezatan yang lebih dari biasanya.

Bahan-Bahan

Bahan
 
1

400 g daging kambing, potong kotak 3 cm, rebus di dalam air mendidih sampai mendidih lagi, buang airnya

2

1 batang serai, dimemarkan

3

1 cm lengkuas, dimemarkan

4

1 lembar daun kunyit

5

900 ml santan, dari 1 butir kelapa

7

2 sdm minyak, untuk menumis

8

4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

9

900 ml santan, dari 1 butir kelapa

Bumbu Halus:
 
1

12 butir bawang merah

2

4 siung bawang putih

3

6 buah cabai merah besar

4

1/2 cm jahe

5

2 cm kunyit

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus serai lengkuas daun kunyit daun jeruk dan garam.

2

Masukkan daging. Aduk-aduk. Tuang santan. Masak hingga mendidih.

3

Masukkan KECAP MANIS INDOFOOD. Masak di atas api kecil hingga daging empuk dan berkuah sedikit.

Bagaimana Bunda, sederhana bukan? Pembuatan Kambing Gulai Kecap ini cukup sederhana, namun Bunda perlu mencermati hal berikut ini, pertama pastikan menggunakan daging sapi yang masih segar. Kedua, Bunda bisa menyajikan masakan ini di mangkok ukuran sedang dan bisa menambahkan garnish untuk mempercantik hidangan. Selamat mencoba di rumah, Bunda.

Resep Lainnya

Tofu Cah Daging Giling Tofu Cah Daging Giling

Tofu Cah Daging Giling

Perpaduan tahu dan daging giling di resep yang satu ini terasa sangat istimewa....

Lihat di Sini
Daging Giling Sambal Tomat Daging Giling Sambal Tomat

Daging Giling Sambal Tomat

Siapa tahan melihat hidangan yang satu ini? yuk coba masak di rumah Bun!

Lihat di Sini
Nasi Goreng Smoked Beef Nasi Goreng Smoked Beef

Nasi Goreng Smoked Beef

Hidangan ini sangat tepat untuk menemani sarapan Bunda bersama keluarga!

Lihat di Sini
© Citarasaindonesia.co.id, All Rights Reserved.