share

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas
45 Menit
35.000
Sedang
211 Cal

Halo Bunda, ingin berkreasi dengan daging ayam, tapi bingung mau dibuat apa? Jangan khawatir Bunda, kita memiliki resep-resep yang teruji enak dan lezat. Bunda bisa mencoba Resep Ayam Goreng Lengkuas yang pastinya nikmat dan gurih. Kenikmatan dan rasa gurih yang juga bisa Bunda temukan saat menggunakan bumbu dari Citarasa Indonesia.

Bahan-Bahan

Bahan:
 
2

1 ekor ayam potong 16 bagian

3

100 gram lengkuas parut

4

2 batang serai memarkan 10 cm jahe memarkan

5

200 ml air

6

minyak untuk menggoreng

Pelengkap :
 
1

sambel terasi

2

lalap sayuran

Cara Membuat

1

Ayam cuci bersih lalu tiriskan.

2

Siapkan wajan, tuangkan RACIK AYAM GORENG dan air lalu aduk rata. Kemudian masukkan lengkuas, serai dan jahe.

3

Masak bahan yang ada di wajan hingga mendidih lalu masukkan ayam. Kecilankan api lalu lanjut masak hingga bumbu meresap dan air memgering.

4

Goreng ayam hingga matang.

5

Sajikan hangat dengan lalap sayuran dan sambal terasi.

Warna ayam goreng yang baik adalah ayam goreng yang berwarna kuning keemasan. Agar Ayam goreng berwarna kuning keemasan, memang dibutuhkan teknik penggorengan yang benar. Oleh sebab itu, Bunda harus mencermati warna ayam saat menggoreng ayam. Warna ayam yang kuning keemasan akan terlihat cantik jika dipadukan dengan sambal terasi dan disajikan di piring putih ukuran standard.

Resep Lainnya

Ayam Bungkus Pandan Ayam Bungkus Pandan

Ayam Bungkus Pandan

Kreasi hidangan ayam satu ini sunguh menggugah selera. Yuk cobain di rumah...

Lihat di Sini
Ayam Goreng Cabai Hijau Ayam Goreng Cabai Hijau

Ayam Goreng Cabai Hijau

Berselera dengan masakan pedas? Yuk coba hidangan yang satu ini!

Lihat di Sini
Bebek Rica Rica Bebek Rica Rica

Bebek Rica Rica

Bosan dengan hidangan ayam dan bingung mau masak apa? Mungkin hidangan...

Lihat di Sini
© Citarasaindonesia.co.id, All Rights Reserved.